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2019年1月3日养鸡市场价格评估

白羽肉毛鸡价格跌后企稳。1月2日主产区毛鸡价格9.91元/公斤,较29日下跌0.08元/公斤,其中最高价为河南与江苏地区9.96元/公斤,最低价为辽宁地区9.82元/公斤。毛鸡出栏量延续低位,屠宰场收购难度大,支撑毛鸡价格;但当前终端市场鸡肉产品销售速度一般,需求端一般制约高价,屠宰场库存小幅增加中,经销商以观望为主,今日鸡肉产品价格延续小幅下跌之势。预计近期毛鸡价格将震荡于9.8-10.2元/公斤。

肉鸡苗:鸡苗恢复交易,相对高价高盘。1月2日主产区鸡苗均价4.40元/羽,停苗前上涨0.22元/羽,其中最高价为山东地区4.70元/羽,最低价为河南地区4.40元/羽。随补栏鸡苗出栏时基本至正月初八以后(2月12日),鸡苗陆续恢复正常交易,不过鸡苗报价相对较乱。当前因前期囤积种蛋加入供苗,鸡苗产量增多,鸡苗交易放缓,苗价差异大,大厂报价在4.4-5.0元/羽;小厂报价在3.3-4.5元/羽。远高于往年同期价格。

鸡蛋:今日全国主产区鸡蛋价格止跌反弹,均价3.75元/斤,较12月29日下降0.02元/斤。其中河南地区均价最高为3.88元/斤,辽宁地区均价最低3.57元/斤。元旦假期中各地走货略有加快,各环节库存得到缓解,鸡蛋价格逐渐止跌趋稳;今日销区北京、上海稳定,产区河南、山东等多地开始反弹,随着春节前最后的备货提振,看涨情绪增强,预计近期鸡蛋价格或震荡反弹。

淘汰鸡:今日全国主产区淘汰鸡价格震荡偏弱,均价4.88元/斤,较12月29日下降0.09元/斤。其中河南地区均价最高为5.00元/斤,河北、辽宁地区均价最低4.80元/斤.由于前期蛋价回调导致养殖户老鸡淘汰增加,淘鸡价格持续回调,不过近期各地淘汰略有减少,局部止跌反弹,预计近期淘鸡价格或止跌趋稳。